Bodegas Romale

Bodegas Romale została założona w 1989 roku i znajduje się w Almendralejo, stolicy Tierra de Barros w centrum apelacji DO Ribera del Guadiana. Obszar ten jest idealny do uprawy winorośli, ponieważ jego żyzna gleba jest bogata w składniki odżywcze utworzone z czerwonej gliny na wapiennej skale i znajduje się na średniej wysokości 500 metrów nad poziomem morza.

Klimat charakteryzuje się całorocznym słońcem z wyjątkowo gorącymi latami i mroźnymi zimami, wiatrami atlantyckimi i rocznymi opadami deszczu od 400 do 500 litrów.‎

‎Winnica jest zaopatrywana przez rolników z obszaru Tierra de Barros. Wino jest butelkowane przy użyciu winogron z około 300 hektarów winnic, które są bezpośrednio kontrolowane przez  personel techniczny Bodegi.

Pomimo faktu, że od niepamiętnych czasów lokalnymi odmianami tego obszaru były Pardina i Cayetana, Bodegas Romale  zdecydowała się przygotować wina z odmian, które zostały niedawno wprowadzone do Tierra de Barros. Po restrukturyzacji winnicy była ona w stanie produkować białe wina z winogron takich jak Macabeo i Sauvignon Blanc oraz czerwone z użyciem Garnacha , Merlot , Cabernet Sauvignon i Mazuelo.